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Galleria

Soc. Agr. LA GENUINA S.S.

Nell’azienda agricola, situata in una zona pianeggiante nei pressi di Barge, Claudio e i suoi collaboratori vi guideranno alla scoperta delle produzioni aziendali: campi di grano, mais, ortaggi, erbe aromatiche e frutta servono per preparare gustosa e colorata pasta, di tutte le forme e misure. Nell’annesso laboratorio di trasformazione sarà possibile seguire l’intero percorso di produzione che dal vicino campo porta al prodotto finito. Interessante il percorso di produzione delle farine, grazie all’utilizzo del mulino a pietra in cui i chicchi vengono trasformati in farina “Pignulet” antica varietà autoctona.

Contatti

Loc. Rio Secco, 35 - Barge - CN
Telefono: 0175.345731 - 346.5933047
Fax: 0175.345731
E-mail: claudio@lagenuinabarge.191.it

Dove siamo

Da Saluzzo verso Cavour prima di entrare in Cavour ai confini delle due province svoltare sulla sinistra in via Rio Secco; dopo circa due km vicino alla chiesa di Cappella Nuova si trova l’azienda.

Prodotti

pasta, farine